私たちについて
ホットフードサービス株式会社は福祉施設や学校などの給食を提供する専門企業です。
地元食材にこだわり、栄養バランスと衛生管理に徹底的にこだわりながら、利用者様の生活向上・を追求しています。
地域資源を活用し、地域の特産品を支援すると同時に、温かく美味しい食事をお楽しみいただけるよう、
お客様の声を大切にし、柔軟かつ個別対応で満足度の高いサービスを提供しています。
給食提供
福祉施設、老人ホーム、医療機関や専門学校や各種学校などへの給食を提供しております。
温かくおいしい食事を提供することはもちろんのこと、一人ひとりの健康状態などに合わせた食事をご提供しております。おかゆやミキサー食、キザミ食など、利用者様に合わせた食事形状にも対応可能です。また、季節ごとの食事や行事に応じた楽しい食事にも花を添える食事の提供にも対応しております。
材料へのこだわり
ホットフードサービス株式会社は様々なエリアで給食提供を行っています。地域ごとに調味料や味つけが異なるため、その土地の食文化に合わせ、慣れ親しんだ味を提供しています。地元の食文化を尊重し、こだわりのメニューが豊富です。美味しさだけでなく、地域社会への貢献も大切にし、利用者様の食生活をサポートしています。
調理業務の受託業務
病院や介護施設、学食などの幅広い施設での給食事業を数多く受託しております。これにより、ホットフードサービス株式会社が食事の調理、提供、管理などを行い、委託元はこれに関連する諸業務や管理業務に集中できるようになります。主に食材の調達から調理、盛り付け、清掃など、全般的な食事サービスに関わる業務を担当します。委託元は品質の維持向上やコスト効率の向上を期待できます。
完全調理済食品のご提案も可能です
当社では、完全調理済食品（完調品）を用いた業務委託のご提案も可能です。食材の刻み、味付け、加熱などの加工調理が完了し、その状態で冷凍パックでの配送されます。そのため、施設の調理業務を簡素化し、人員や設備の負担を軽減が実現します。
委託先にとって、メリットの多い完調品は、飲食業界や福祉施設、医療機関などで広く利用されています。
調理を委託で行うことのメリット
◇調理業務の全面委託によりコア業務への集中が可能
外部委託いただくことにより、スタッフの採用や人材管理、調理等の業務指導を始め、何かと面倒の多い労務管理までを委託先である当社が行いますので、給食に関する労力が大幅に削減され、コア業務に集中することができます。
◇コストの安定
余分となる人件費や仕入れに関わる費用が削減できることはもちろんのこと、弊社と一定の金額で業務提携することにより調理業務の関わるコストが安定し、施設の運営計画がたてやすくなります。
◇調理業務のプロだからできる衛生管理
老人介護施設等では、調理業務の衛生管理も非常に大きな課題となります。当社では、長年培ってきたノウハウをベースに、徹底した衛生管理を行い入居者様に安心・安全な給食を提供致します。給食の味や品質は施設の評判を左右する、大変重要な要因の一つです。私たちがつくる温かでおいしい食事で入居者様の増加、退去率の低下に貢献して参ります。
